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From the monthly archives: 7 2011

2010-2011年制作
13分44秒

第三部は組合が提供する食材や生活用品をとりあげ、その背景にある組合の姿勢を紹介する。また商品がどのような過程で選抜されているか紹介する。

Click here to see Part 04

パークスロープ・フードコープ(PSFC)についてさらに知りたい方はこちら
http://foodcoop.com/ (公式ウェブサイト)
http://en.wikipedia.org/wiki/Park_Slope_Food_Coop

制作:
ビデアスト (演出、撮影、編集) 中川伊希
アシスタント イヴォン・Y・ユ
音声ミックス フロラント・バビアー

挿絵は組合会報「ライン・ウェイターズ・ガゼット」から抜粋した

インタビューに応じてくれた方々、店内や会合で撮影をさせてくれた方々に心から御礼申し上げます。

2010-2011年制作
14分17秒

パークスロープ・フードコープ(PSFC)はニューヨーク、ブルックリンにある会員制のスーパーマーケットだ。加入している会員にだけ食材や生活用品を安値で提供する。(通常のスーパーの50-100%のマークアップに比べ、ここでは21%しかマークアップしない)会員になる条件の一つは4週間に一度2時間45分店で働くということ。利用者がワークシェアーすることで、ビジネスの最大コストである人材費をけずることができ、その為商品が安値で手に入る。この店がいかにして30年もの間、そして現在では1万5千人の会員を有し持続してきたかを5部のビデオジャーナルでレポートする。

第二部は組合の基礎である「ワークシェアー」について調査した。

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パークスロープ・フードコープ(PSFC)についてさらに知りたい方はこちら
http://foodcoop.com/ (公式ウェブサイト)
http://en.wikipedia.org/wiki/Park_Slope_Food_Coop

制作:
ビデアスト (演出、撮影、編集) 中川伊希
アシスタント イヴォン・Y・ユ
音声ミックス フロラント・バビアー

挿絵は組合会報「ライン・ウェイターズ・ガゼット」から抜粋した

インタビューに応じてくれた方々、店内や会合で撮影をさせてくれた方々に心から御礼申し上げます。